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Portraits de propriétaires

Marie-Agnès

Marie-Agnès Fritsch, propriétaire du Manoir de Tes
Chambres d'hôtes Le Manoir de Tessy à Ouville la Rivière
C'est dans cette ancienne ferme, demeure familiale où elle passait ses vacances étant petite, que Marie-Agnès et sa famille ont décidé de s'installer en 2005. Elle tenait à ce que la propriété reste dans la famille et que ce patrimoine exceptionnel, avec notamment le colombier du XVIème siècle parfaitement conservé, puisse être reconnu du plus grand nombre. Il y avait beaucoup à faire : la partie aujourd'hui rénovée pour les chambres d'hôtes n'avait pas de chauffage, et la plomberie et l'électricité y étaient sommaires.
Les chambres d'hôtes ouvrent en 2006. Décoration douce, couleurs pastel… Marie-Agnès aime l'idée que le Manoir soit un lieu de ressourcement et de retrouvailles. Elle ne saurait dire ce qu'elle préfère: le potager de son oncle, l'arboretum, l'espace… ' C'est un ensemble ' confie-t-elle. À la table d'hôtes, la convivialité de la maison familiale est préservée. Elle aime cuisiner les légumes du potager dans d'immenses marmites, qu'elle réchauffe en hiver sur le feu de cheminée, dans la salle à manger. Avant de passer à table, Marie-Agnès vous fait découvrir ' la cave aux secrets ' comme son mari aimait l'appeler. Elle y élève aujourd'hui le vin.
Vous l'aurez compris, le Manoir de Tessy est un lieu chargé d'histoire, que la propriétaire aura plaisir à vous raconter, autour d'un bon dîner.

Nathalie

Nathalie Rabier, propriétaires des gîtes La Maison
La Maison de Campagne à Fresne le Plan
Il est amusant de savoir que Nathalie a grandi à coté de cette grande longère sans savoir l'aventure qui l'attendait. Construit par son arrière arrière grand-père en 1892, ce bâtiment agricole servait autrefois d'étable et de grenier à blé, mais en 2004, voyant le bâtiment s'abimer, Nathalie décide de reloger ses habitants, quelques poules et moutons, dans des abris extérieurs. Puis avec l'aide de son mari et de toute sa famille, elle rénove la longère afin de créer la Maison de Campagne. Près de deux ans de travaux seront nécessaires pour transformer l'étable, l'écurie, le poulailler et la porcherie en un lieu privilégié pour les familles et un espace destiné aux enfants. Les jeux extérieurs en bois parmi les arbres du verger, et la salle de classe (dans le gîte 4045) feront le bonheur des enfants par tous les temps. Son mari, passionné de menuiserie a tout fait lui-même.
Pour la décoration intérieure, Nathalie a tenu à conserver les éléments d'origine : ainsi, les râteliers, auges et anciennes persiennes ont une nouvelle fonction, celle de donner à la Maison de Campagne un vrai décor champêtre et bucolique. Nathalie se plait aussi à chiner de vieux meubles, qu'elle transforme avec beaucoup de goût et d'ingéniosité en pièces uniques. Mais ses dernières passions sont le travail du bois, perles et tissus, et le pastel : vous découvrirez dans les gîtes
ses dernières créations. Nathalie s'est attelée aux finitions pour donner aux deux maisons une atmosphère propre à chacune, et toujours chaleureuse. Son but est que vous vous y sentiez comme chez vous, et découvriez la région de son enfance. Elle est fière de ce qu'elle a pu réaliser avec l'aide de sa famille : ils y ont mis tout leur cœur.

Sébastien et Stéphanie

Sébastien et Stéphanie levacher, propriétaires du
Chambres d'hôtes et Ecogite Le Coq à l'Ane à Beaubec la Rosière
Un séjour aussi dépaysant et ressourçant qu'une bouffée d'air frais : voilà ce qui vous attend chez Stéphanie et Sébastien. Il a fallu 4 années de travaux pour transformer ce corps de ferme, ancien héritage familial, en un lieu sain et privilégié pour les familles. Les propriétaires ont tenu à rénover les bâtiments dans le respect de l'environnement. Ils ont aménagé de confortables chambres d'hôtes, aux couleurs vitaminées et poutres d'époque, ainsi qu'un gîte écologique afin que leurs hôtes puissent eux aussi goûter à ce style de vie en adéquation avec la nature. Les propriétaires ont toujours de nouveaux projets, et une réelle envie de faire découvrir leur région. Pour cela, ils vous suggèrent une idée originale : la rando en ânes bâtés. Partez à l'aventure sur
les sentiers avec ces animaux dociles et gentils, des 'sacs-à-dos sur pattes' comme les appelle Sébastien, qui transporteront pour vous le savoureux pique-nique préparé par Stéphanie à base de produits du potager bio : un terrain de 4000 m² que Sébastien se fera un plaisir de vous montrer. Il vous expliquera le travail de la terre avec les ânes et vous goûterez aux graines, fruits,
fleurs et légumes directement sur la branche : un pur plaisir ! Le Coq à l'Ane est donc le lieu idéal pour se retrouver, se ressourcer, vivre de nouvelles expériences et (re-)découvrir les
saveurs vraies.

Jean-François et Sabine

Jean-François et Sabine Morisse, propriétaires du
Chambres d'hôtes et roulottes Le Clos du Quesnay à Mauquenchy
Il y a au Clos du Quesnay tout l'esprit de la Normandie : Jean-François voulait représenter le bocage normand, typique du Pays de Bray : il a gagné son pari en plantant plus de 9000 arbres et en installant ses roulottes près de l'ancienne route de Rouen, autrefois empruntée par les charrettes. A cela s'ajoute la fabrication artisanale du cidre, pommeau et calvados, que Jean-François élabore dans l'ancienne cave voutée de la maison, où les premiers propriétaires de ce corps de ferme du 18ème siècle fabriquaient le fromage de Neufchâtel.
Si Sabine laisse à son mari le soin d'embellir le jardin, elle s'est attelée à la décoration des 4 roulottes et 5 chambres d'hôtes : couleur douces et chaudes, tissus choisis, atmosphère chaleureuse et grand confort. A ceux qui séjourneront en roulottes, vous serez surpris par le caractère fonctionnel et ingénieux de ces hébergements insolites. L'assiette gourmande et le cidre servis sur la terrasse achèveront de vous convaincre de la sérénité des lieux, dans ce cadre verdoyant. Sabine cuisine les bons produits du terroir et vous propose également la table d'hôtes : elle décline la pomme sous toutes ses formes et  arrose ses volailles d'alcools normands. En chambres d'hôtes, un petit déjeuner copieux et savoureux vous attend : pains, brioches, confitures et gâteau maison. Une balade dans le parc arboré de 4 hectares, un pique-nique près de l'aire de jeu, ou un verre à la terrasse intérieure entourée de rosiers, seront autant d'instants précieux et agréables au Clos du Quesnay. Lors de votre séjour, Jean-François et Sabine, anciens chef de chœur et professeur de musique, seront à la fois d'une grande disponibilité, mais également attentifs à vous laisser pleinement profiter des lieux. Motivés par de nouveaux projets, ils ont décidément une véritable passion de l'accueil.

Dominique et Sylvie

Dominique Vanhotte et Sylvie, propriétaires des gi
Gites Nature du Domaine de Bretteville à Varneville
Oubliez tout et posez vos valises chez Dominique et Sylvie, au Domaine de Bretteville : un lieu préservé où la faune et la flore s'épanouissent librement. Cette chaumière du XVIème siècle,
ancienne résidence de nobles normands, a été rachetée par le grand-père de Dominique, qui réhabilite alors la bâtisse en ruines pour y installer sa ferme. Aujourd'hui, Dominique cultive
encore le blé, mais il n'y a plus d'animaux domestiques. Les maîtres des lieux sont désormais les écureuils, faons, biches et chevreuils ainsi que les chouettes et oiseaux en tout genre. Il n'est
pas rare de les apercevoir sur les sentiers crées par les propriétaires, des ouvertures discrètes dans cette nature luxuriante, idéale pour les amateurs de rando-photo animalière.
L'idée d'ouvrir des gîtes a germé dans l'esprit de Dominique l'année de ses 17 ans. C'est donc un véritable projet de vie qu'il poursuit aujourd'hui avec Sylvie. Il s'est occupé des travaux et
notamment de la menuiserie, l'une de ses passions, et Sylvie a décoré les gîtes 'dans le jus normand', comme elle aime dire. Ici, vous goûterez au bonheur des choses simples : observer les
animaux, écouter le chant des oiseaux, manger sur l'arbre, se réchauffer près de la cheminée après une randonnée nocturne... Sylvie aime voir l'enchantement sur les visages de ses hôtes lorsqu'ils découvrent le Domaine. Beaucoup décrivent l'endroit comme un 'paradis', et les propriétaires se félicitent de faire découvrir ce lieu intemporel en totale harmonie avec la nature.

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